Cyprès de Noël

C'est la crise...

Les sapins sont trop chers...

Alors cette année, au manoir, la crèche est abritée par quelques bouts de cyprès et de lierre du fond du jardin !

Les santons sont les mêmes que l'année dernière... en tissu... pas de problème de casse ! Quelques boules, 3 grelots... Nathanaël radieux !

Et en prime, la déco de notre porte d'entrée ! Tout pareil... quelques coups de sécateur et le tour est joué !

Pain d'épice

Bonjour bonjour,

Alors comme j'ai des réclamations... soit disant la recette de notre pain d'épice reste introuvable, la revoilà !

250g de farine

1/2 paquet de levure

100g de cassonade

épices

OK, je détaille :

2c à c de canelle en poudre

2-3 clous de girofles écrasés

3 gousses de cardamome ouvertes et écrasées

2 "pétales" d'anis étoilé

1 pincée de piment (JB's touch)

125g de miel

2dl de lait

2c à s de sirop d'anis

1. Mélanger farine, levure, sucre, épices

2. Faire fondre le miel et le sirop d'anis dans le lait, à feu doux

3. Verser petit à petit le lait+miel+sirop dans le saladier de farine+...

4. Cuire 1H à 170°C, dans un moule à cake

Astuce : ne pas trop tourner la pâte pour pas qu'elle soit élastique !