Bavoir feuille d'érable

Et pour assortir avec les petits chaussons en feutrine... quoi de mieux qu'un petit bavoir ??

Ben... le voilà !

Sans oublier la petite étiquette 3Patttes évidemment !!

Chausson en feutrine

Et voilà ma dernière réalisation !!

Ces petits chaussons en feutrine sont pour le petit Cyrus... 2 semaines depuis hier !

Très simple à réaliser ! 2 bouts de feutrine et hop ! le tour est joué ! Même pas besoin de machine à coudre !

Et pour une fermeture facile... un scratch tout simplement !

Par la même occasion, appréciez ces couleurs de photo ! C'est grâce à notre nouvel appareil photo, reçu hier !! Ca promet de belles photos !

Pluie de noix de coco sur muffin au chocolat

Tout simplement... Délicieux !!!

Pour 10-12 muffins:

225g de farine

120g de sucre

75g de cacao en poudre (style Van Houten)

1 paquet et demi de levure chimique

1 pincée de sel (si beurre non salé)

85g de beurre

240ml de lait

1 oeuf

1 peu de vanille liquide (je n'en ai pas mis, mais on a une gousse de vanille dans notre pot de sucre)

1. Préchauffer le four à 180-200°C.

2. Faire fondre le beurre.

3. D'un côté, mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure, sel). De l'autre, mélanger tous les ingrédients liquides (beurre fondu, lait, oeuf battu, vanille).

4. Verser le liquide sur la poudre et mélanger calmement jusqu'à ce que la farine ne se voit plus. NE PAS TROP MELANGER sinon vos muffins seront élastiques... pas bon !!

5. Répartir la pâte dans les moules à muffins.

6. Cuire 15-20min au four. (la pointe du couteau doit ressortir propre)

Pour la ganache:

75g de chocolat à croquer

1 peu de crème liquide

1. Faire bouillir la crème

2. Couper le chocolat en petits morceaux (je découpe des copeaux au couteau... ça fond mieux !)

3. Enlever la crème du feu et y ajouter les copeaux de chocolat

4. Laisser fondre et mélanger.

5. Après avoir sorti les muffins du four, répartir un peu de ganache sur chaque muffin.

6. Saupoudrer de noix de coco râpée pour la déco (idée de JB !!)

Miam !!

Attention, la gourmandise est un vilain défaut !!!

Sorbet vitaminé

Merci les filles pour la sorbetière !

Sorbet vitaminé :

- 10cl de jus de citron

- 40cl de jus d'orange

- 40cl de jus de carotte

- 20cl de sirop (20cl d'eau pour 200g de sucre mais je crois que j'en ai mis moins !)

- 1 blanc d'oeuf légèrement battu et incorporé en cours de turbinage

(pour me simplifier la vie, j'ai acheté du jus en bouteille - sauf pour le citron)

Sorbet pour nous à 50% Bio !!

Petite sauce au thé à la fleur d'oranger :

(à faire la veille pour que la gélatine prenne au frigo - la mienne était trop liquide mais ce matin, elle est bonne)

- 30cl de thé (aromatisé à l'orange, j'en avais pas, j'ai mis du thé au pain d'épices mais c'était un peu fort)

- 25g de sucre

- 1 feuille de gélatine

- 1 c à s d'eau de fleur d'oranger

En accompagnement :

1 petit palet breton... c'était la semaine de la France la semaine dernière au Liddl !!!!!

Accueil en pensées !

Depuis que JB a acheté sa superbe scie... il travaille pour moi !

J'avais besoin d'un petit support pour mettre mes pensées devant la maison... et voilà !

Enfin, elles ont déjà bien poussé depuis la dernière photo !

Cette photo a été prise à 22h15 sans flash, du côté le plus sombre de notre maison... pas mal, hein ??!!