Papillote au saumon

Dernière recette hyper simple !

Pour 5 papillotes:

500g de saumon (1 filet que j'ai coupé en 5)

3 carottes

1 courgette

1 aubergine (il ne m'en restait qu'une demie)

3 tomates

sel, poivre

J'utilise du papier sulfurisé pour mes papillotes... l'alu, c'est pas très bon pour la santé... bon pour Alzheimer...

Couper les légumes en petits cubes et les mélanger dans un saladier.

Disposer les pavés de saumon sur un carré de papier sulfurisé.

Saler, Poivrer le saumon.

Disposer les cubes de légumes sur le pavé de saumon.

Resaler et poivrer les légumes.

Fermer les papillotes et enfourner sur une plaque 30min à 180°C.

Accompagner d'un peu de riz ou de quinoa ou de ce que vous voulez !

Bon apétit !

...Caché...

...Coucou !!!