Saumon crucifié !!

Voilà le saumon fumé que l'on trouve, ici...

C'est un filet de saumon entier, cloué sur des planches et directement fumé au feu de bois.

Qu'est-ce qu'il est bon !!

Malheureusement, ce saumon là ne vient pas de la Baltique, toute proche, mais de Suède ou même Norvège car la Baltique est trop trop trop polluée pour pouvoir y pécher. Dommage !

On trouve aussi du saumon au poivre, au bleu, du saumon nature...

Un régal !!!